Há muitos números 1, mas apenas um se torna uma lenda. O novo campeão de artes marciais mistas, Ilia Topuria, sabe disso muito bem. Após derrotar Josh Emmett na Flórida e se colocar entre os cinco melhores do mundo na poderosa liga UFC, ele entra no octógono pronto para tomar o cinturão de Alexander “The Great” Volkanovski, até então invicto. "Topuria: Matador" conta a história de superação pessoal de Ilia, desde sua Geórgia natal em meio à guerra e sua chegada à Espanha, até sua ascensão como campeão mundial. Com o apoio de sua esposa, família, amigos e parceiros de treino, ele agora enfrentará a luta mais importante de sua vida.